ProSpirits sur la voie de la croissance : deux halls pour l’univers des spiritueux à la ProWein Düsseldorf 2026

La diversité internationale rencontre de nouvelles impulsions

Dans les Halls 5 et 7 la ProSpirits rassemblera cette année environ 500 exposants venus de 50 pays et proposera ainsi un tour du monde condensé du paysage international des spiritueux. L'éventail s'étendra des whiskies à maturation tropicale au baijiu chinois en passant par des styles de gin progressistes.

Pour la première fois, les spiritueux sans alcool et à teneur réduite en alcool trouveront eux aussi un nouveau lieu de présentation au ProWein Zero Tasting Bar. Le bar permettra de découvrir comment on pense le Low & No aujourd'hui - de façon moderne, sensoriellement exigeante et avec un degré d'innovation qui repositionne la catégorie.

Les trend tours créent une orientation approfondie

Les trend tours organisés par l'expert en spiritueux Jürgen Deibel seront un élément central pour une orientation ciblée dans l'offre croissante. Deux fois par jour il guidera les visiteurs/-ses à travers les halls de la ProSpirits et mettra dans un contexte clair les évolutions actuelles du marché, les styles et les producteurs.

« Les circuits consacrés aux spiritueux à la ProSpirits 2026 sont un instrument central de transmission ciblée des connaissances et de mise en réseau », explique Deibel. « Ils permettent une orientation structurée, favorisent les échanges directs avec les producteurs et apportent une contribution essentielle à la professionnalisation du public spécialisé ainsi qu'à l'appréciation durable des spiritueux fabriqués de manière artisanale. »

Vers les visites guidées tendance

En complément, deux visites exclusives pour la presse seront proposées, qui s'adresseront spécifiquement aux représentant-e-s des media. En raison du nombre limité de participants, il est recommandé de s'y inscrire à l'avance.

« The Spirits Business » met en scène des thèmes globaux de la branche

Un autre point fort de la ProSpirits est le programme éducatif organisé par The Spirits Business sur sa propre surface au Hall 7. Des voix de premier plan de la branche internationale des spiritueux y discuteront les défis centraux et les opportunités de l'industrie - depuis les tendances du marché et de la consommation aux tendances on-trade en passant par la technologie, ainsi que la distribution et le commerce.

Les panels seront animés par Melita Kiely, rédactrice en chef de The Spirits Business. Prof Dr Simone Loose, autrice des ProWein Business Report & ProSpirits Report, Ian Somerhalder (Brother's Bond) ainsi que des représentant-e-s de marques renommées telles que Choya Umeshu, San Cosme Mezcal, Origen X, Thomas Henry et MG Distillery feront partie des intervenant-e-s.

« Nous étions ravis de présenter The Spirits Business Hub pour la première fois à la ProSpirits 2025 - et nous nous réjouissons d’y revenir en 2026 avec une deuxième édition », déclare Melita Kiely. Outre les panels et les talks, le programme comprendra des dégustations de spiritueux, des masterclasses de cocktails et une présence de bar de haut niveau. « Nous n'avons pas peur des thèmes importants qui affectent le secteur - depuis les habitudes de consommation de la Gen-Z aux défis géopolitiques en passant par la question de savoir ce que les bartenders attendent vraiment des marques. »

Un rendez-vous incontournable pour les professionnels du bar et le commerce des spiritueux

Avec son orientation internationale, ses précieux formats de connaissances et sa forte qualité d'expérience, la ProSpirits 2026 sera le point de contact central pour le personnel de bar, les mixologues et le commerce. Qu'il s'agisse de nouveaux produits, d'impulsions fraîches pour la carte ou d'échanges directs avec des entreprises de production et des expert-e-s du secteur, la ProSpirits créera à la ProWein 2026 un espace d'inspiration, de mise en réseau et d'opportunités commerciales concrètes.

Des voix du secteur pour le ProSpirits Report 2026

Pour le ProSpirits Business Report 2026, une enquête est actuellement menée à l'échelle de la branche au sein de l'industrie des spiritueux. L'objectif est de recueillir des avis fondés sur les tendances du marché, les défis et les perspectives d'avenir et de les rassembler dans un rapport sectoriel complet. L'enquête s'adresse aux représentant-e-s de l'industrie, de la distribution, du commerce et de la restauration, dont les avis constituent la base du contenu du ProSpirits Report. Le rapport est considéré comme un baromètre central de l'ambiance et des tendances du secteur.