La ProWein a été fondée à Düsseldorf en 1994. Depuis lors, la viticulture a évolué à l’échelle mondiale, le marché international du vin n’est plus le même, et des générations de consommateurs entièrement nouvelles, animées par de nouvelles valeurs, redéfinissent le rôle du vin dans nos sociétés.
« Dans un environnement en pleine mutation, un salon du vin doit réfléchir attentivement à sa fonction et à son importance, et les définir clairement », explique Frank Schindler, qui a pris la direction de la ProWein Düsseldorf à l’automne dernier. M. Schindler a pris très au sérieux la question de la raison d’être de la ProWein. Sa réponse s’articule autour de la devise : « Concentration. Proximité. Industrie. » La ProWein 2027 se tiendra à Düsseldorf du 7 au 9 mars 2027.
Priorité aux commandes et au chiffre d’affaires
« Les salons du vin ont toujours été des rassemblements majeurs du secteur – un moment d’échange et de cohésion. En ces temps de bouleversements cependant, un salon doit offrir davantage que des rencontres avec des clients existants et de bons amis. Il doit concrètement déboucher sur de nouvelles commandes et de nouvelles sources de revenus », déclare Frank Schindler, dont l’objectif est de créer des opportunités commerciales idéales pour les exposants de la ProWein.
Alors que de plus en plus de salons internationaux se positionnent au printemps et se disputent les exposants à l’échelle mondiale, la ProWein adopte une approche intelligente et tournée vers l’avenir en mettant l’accent sur les visiteurs. Grâce à son programme Hosted Buyer, des acheteurs de la région DACH, du Benelux, d’Europe de l’Est, de Scandinavie et du Royaume-Uni, ainsi que des acheteurs de premier plan d’Asie, d’Afrique et des Amériques, seront spécifiquement invités à Düsseldorf. L’objectif est d’offrir aux exposants une proposition hautement ciblée et génératrice de revenus.
« Grâce à ce nouveau positionnement en tant que salon leader en Europe, soutenu par un pouvoir d’achat international, le lieu redevient un atout », explique M. Schindler.
L’Allemagne est le plus grand marché d’importation de vin au monde, et Düsseldorf est située en Rhénanie-du-Nord-Westphalie, le Land allemand qui concentre le plus grand nombre de négociants et importateurs de vin. « Le salon est situé à proximité immédiate des principaux centres d’achat européens. » Avec 83 millions d’habitants, une forte consommation par habitant et une culture du vin profondément enracinée, le marché allemand du vin est également l’un des plus concurrentiels au monde.
Pour les acheteurs venant à Düsseldorf depuis l’Allemagne et le monde entier, le salon se positionne comme un détecteur de tendances et un outil tourné vers l’avenir. La nouvelle Discovery Zone en est un exemple : il s’agit d’un format d’exposition abordable et axé sur la communauté, où les jeunes entreprises, les petites structures et les entreprises innovantes peuvent se présenter pour la première fois. Cet espace d’exposition partagé et soigneusement sélectionné favorisera les interactions personnelles et le réseautage. Les visiteurs professionnels pourront s’y plonger dans des thèmes tournés vers l’avenir et y faire de nouvelles découvertes.
Proximité
Sous le thème « Proximité », ProWein ne se contente pas de rassembler toutes les initiatives visant à créer une expérience positive pour les visiteurs. Ce thème reflète également un sentiment renforcé d’unité au sein du secteur et un engagement à répondre aux besoins et aux attentes des participants.
Afin d’améliorer l’orientation, le nouveau concept de halls introduit cette année (2026) sera conservé. Grâce à des distances de marche plus courtes, il simplifie l’expérience du salon pour les visiteurs et contribue à ramener la ProWein au format efficace et ciblé pour lequel elle a été créée à l’origine en 1994.
« Il était particulièrement important pour moi d’assurer une stabilité à long terme pour nos visiteurs et nos exposants », explique le directeur Frank Schindler. C’est pourquoi un plafond a été fixé pour le nombre d’exposants. Non seulement en 2027, mais aussi les années suivantes, la ProWein restera limitée à environ 4000 exposants afin d’éviter de surcharger les infrastructures et de garantir une expérience globale positive tant pour les exposants que pour les visiteurs.
Afin de continuer à proposer une offre attractive, en particulier pour les entreprises jeunes, petites et moyennes, la ProWein a décidé de ne pas appliquer d’augmentation de prix liée à l’inflation pour la prochaine édition. Par conséquent, le prix au mètre carré restera inchangé.
Industrie
« Le secteur a besoin d’inspiration et de vision », déclare Frank Schindler.
Au vu des défis actuels, la ProWein ne se considère pas simplement comme un organisateur fournissant des espaces d’exposition, mais comme une plateforme de connaissances, d’échanges et d’informations de première main sur le secteur – non seulement pendant les trois jours du salon, mais tout au long de l’année. Cela se traduit par diverses initiatives regroupées sous l’égide de la ProWein Academy.
Le format Agora, qui connaît un grand succès, en fait partie et sera reconduit l’année prochaine. Dans le cadre d’un programme ciblé de trois jours, des représentants internationaux de la filière viticole rencontreront des experts d’autres domaines pour discuter de tendances, d’analyses de marché et de perspectives économiques, tout en échangeant des points de vue stratégiques. Une fois de plus, ces sessions seront enregistrées et mises gratuitement à la disposition de tous les participants par la suite. La série Visionary Talks se poursuivra également dans le cadre de la ProWein Academy et restera accessible toute l’année.
Le Masterclass Forum, un programme de formation professionnelle proposant des dégustations guidées, poursuivra également ses activités.
Après le lancement réussi cette année du projet pilote, l’événement de réseautage « The Blend » sera considérablement élargi en 2027. Outre les exposants, leurs partenaires et amis, des Hosted Buyers et des membres de la presse y seront conviés.
En collaboration avec Visit Düsseldorf/Düsseldorf Tourismus GmbH, la ProWein est en mesure de proposer un contingent de 400 chambres d’hôtel à 120 € la nuit, garantissant ainsi que la participation à la ProWein reste à la fois prévisible et abordable.
Un autre avantage réside dans la nouvelle ligne de métro U81 qui, à partir de septembre 2026, reliera directement l’aéroport de Düsseldorf à l’entrée nord du parc des expositions.
« Nous avons écouté très attentivement les acteurs du secteur au cours des derniers mois et comprenons ce dont les entreprises ont le plus besoin actuellement. La filière viticole traverse une période difficile, mais je suis convaincu que la ProWein est une partenaire forte à long terme pour tous les participants – et ceci non seulement pendant le salon lui-même, mais tout au long de l’année », conclut Frank Schindler, qui occupe son poste depuis octobre 2025.
À propos de la ProWein
La ProWein est un salon réservé aux professionnels du vin et des spiritueux, qui se tient chaque année au mois de mars à la Messe Düsseldorf. Lancée en 1994 principalement pour mettre en valeur les vins allemands, elle s’est rapidement imposée comme une plateforme internationale dédiée aux vins, spiritueux, vins mousseux et, plus récemment, aussi aux vins sans alcool et aux boissons de substitution. Avec l’édition 2027, la ProWein continue d’affiner son profil et de se repositionner comme le salon professionnel leader en Europe pour les vins et spiritueux sur le plus grand marché d’importation de vin du continent.
